每年中秋,親娘總是要我買一盒月餅兒應景,今年也不例外~
原本她都是指定「台北梨記」的棗泥松子酥,今年好像沒有賣哩..
我內心偷偷的笑了...
因為每次去買也是大排長龍,今年想說..既然沒有那我就近買好了..
永和有間「王師父」上網查,評筆都還不錯,目前沒有看到什麼負評價..
自告奮勇「媽...今年買爆好吃的金月娘給你吃吃,那也是要排隊的唷!」
就醬子...我去排了
到了現場,果然...也是排的好長好長...
可是...有一點很怪異,前進速度有如龜速...很慢很慢...
完全不知前面為何可以這麼慢...放進去10個左右...在外面的要等很久
終於,排了一個多小時,我終於被放進去..可以買月餅了~~耶耶....
但...接下來傻眼的事花生了!!!
要月餅?!不管你買1盒還是5盒或是17盒,請自己拿盒子裝....
金月娘是王師父招牌,可想而之,大家搶的很....一盤出來「轟」秒殺..
手腳慢的,或是太客氣的,很SORRY...慢慢等吧...
1盒9顆裝、12顆裝,想裝什麼口味都行,要12顆通通裝金月娘,也無
法阻止你...(可以想像有人站在那裡拿著盒子裝12個了吧!)
至於..為何我不滿意...
1.被放進店裡(約10几個客人),台面上的月餅通通沒寫口味,對於"新手"
沒吃過的,要按照DM上的圖片去比照台上月餅才知道口味是什麼!拿取
速度就會比較慢,想想10個裡面有5個新手,就會增加多少時間..
2.金月娘搶手貨,一次出來二盤,一盤放前面,一盤放後面...搶的人超多,
想像一下一堆餓昏的人,來了一些麵包,會產生什麼情況....
3.我的月餅一共買五盒,二盒自己其他三盒幫別人買,所以口味都不同,
有個叫「軟玉酥」的,現場完全沒貨,但我要九顆...詢問店家,店員說
「裡面沒有、外面也沒有,要等等看,看樓下"會不會"送下來」
哦...這是一個未知數,我必需一直站在那裡等一個不確定的答案!
(軟玉酥,等了近30分鐘~~)
4.有個爸爸抱著小女孩,一手拿著空盒,爸爸滿頭大汗...盒子裡才裝了4顆
...這樣的購買方式,對他來說一整個不方便...而且他要10多盒..這樣裝下
去,是要花多少時間??(最後好像老板娘有幫他解決這個問題)
5.大家都是聰明人...一盒裡面會放多種口味,搶手貨總不可能讓你慢慢拿,
若買10盒,金月娘就必需搶10顆,所以大家會先把一盒都裝滿同種口味,
再去旁邊分裝
以上,就是我看到的情況與接觸到的狀況....
店內人擠人,這裡等、那裡等,整個購物的動線與販賣商品的流程有問題!
大家都在「等!!」
外面的等裡面的出來他們才能進去
裡面的在等後面的月餅上菜,才能裝盒....
結帳,一下排左邊、一下排右邊...一個人拿著5盒、17盒、10來盒的就這樣
在人群中等結帳..
「等、等、等」這就是我在王師父這裡所遇到的.....
走出來之後,仔細想想,這些在排隊的人,是因為東西好吃到爆滿...排隊?
還是因購買流程出問題,導致大家在外面排隊等?
當我還在外面排,看到走出來的人,一人提著3、5盒不等,心裡就很納悶..
「為何3、5盒」可以這麼慢??
一切...等進了王師父,都明白了....
算了...走出來之後只能說「解。脫。了」
帶著月餅準備分給同事....
人家常說「辛苦努力之後的成果是美好的.....」
OH.....NO= =........
真的SOSO...吃起來是不會死甜,也不會讓人馬上想配水喝....
但,不至於讓我們覺得好吃到...下次拼死拼活也一定要排隊買到.....
也許金月娘、軟玉酥這二個紅牌,不是我們這群人的菜.....
好不好吃....每各人的口味不同...所以...不想評論..
但!!
再購買商品的流程上...這是大家都看得到的....
到底..王師父的長長人馬在排,是因為好吃排到不行??
還是...是整個動線的關系,導致大排長龍???
有興趣的人,去排排看吧!
「我在外面排,等了1個小時多一些」
「我在裡面等拿月餅,等了50分鐘...」
也許金月娘適合您的口味...您會覺得這一切值得.....
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