ღ 食尚生活. 好柴Food ღ

這樣瘋狂的吃喝，真的會胖~~所以我們必需先走走~~~

安平樹屋

http://forestlife.info/slide/s206.htm

從旁邊的小門走進去的地方是廁所~

這外觀搞的好像是一間餐廳XD....

CC...我們準備來一系列不專業的"復古照"

正在玩耍的一群人~~ 

回歸正常

樹根整個包圍屋子~~

樹屋的旁邊還有蠟像館~裡面不能拍拍~

話說，裡面的人，有1比1製作嗎?總覺得他們的個人比較矮耶~

到台南安平記得要到「樹屋」走走~門票粉便宜滴~

走完樹屋~繼、續、吃~~~

松仔腳

台南市中正路131巷內 (總趕宮前)

 
松仔腳原名「銀座日本料理」，由洪家大家長洪老生先生，創於西元1953年。

洪老先生於日據時代在松山機場餐廳學習日本料理直至光復後，當年台灣正處

農業社會經濟環境不佳，餐廳收入在日漸減少後便結束營業。

離開餐廳後，洪老先生回到了故鄉－台中清水，靠著賣菜維持家計，但家庭人

口眾多，賣菜所得並不足以支付所有的開銷，才轉而來到台南胸腔醫院的餐廳

服務。由於洪老先生想讓自己的手藝再更精進，於是又在兄長所開設的日本料

理店習藝。學成後，經友人的支持來到了總趕宮，廟埕的廣場就成了最後的落

腳處，在這兒創立了銀座日本料理，而後，緊緊維繫了大家族一甲子的生活。

草創之初，我們擁有的只是一台三輪車的小攤子，每天約莫下午兩點鐘，便可

見一夥人推著三輪車從東菜市場出發，目的地為中正路彎延巷子裡的總趕宮前

。當時的台南大飯店內設有舞廳，每當12點結束營業後，舞客們及工作人員皆

會聚集到榕樹下來吃宵夜；而友愛街週邊酒家林立，酒家的宵夜外送也是我們

的經濟來源之一。中正商圈繁華熱鬧，但我們卻選擇於僻靜的廟埕前做起小生

意，只因廣濶廟埕前看得見明燦的黃色月亮，搭著時而吹拂的涼爽夜風，如此

愜意希望可以讓更多人分享。

歷經70、80年代的大環境變遷，許多新一代的客人早已不知我們原先的店名

「銀座日本料理」，而以廟埕前的大榕樹來稱呼我們，「松仔腳」這個名字因

而誕生。

洪老先生辭世後，由洪家第二、三代延續著獨特的醬料做法，無論是燒烤沾醬

或沙拉，我們堅持著老客人們所熟悉的味道。隨著時代改變，松仔腳的菜色漸

趨多樣化，時令海鮮也都是清晨於魚市場所批來的新鮮漁獲；而炭烤，我們堅

持使用炭火慢燒的方式慢慢將食材原味提出，搭配獨特醬料，使食物於味蕾上

有更層次鮮明的展現。

彷若柳暗花明又一村，由彎延小徑進入後別有洞天，這兒氣氛自然，卻也獨樹

一格，我們希望客人們能帶著輕鬆的心情來到這兒大口喝酒大口吃肉閒話家常

，談笑間彷若回到三，四十年前的純樸府城，這個就是咱ㄟ府城，阮ㄟ故事。

平常這裡的人很多，但很「幸運」的，這次來台南一直遇到小雨~

很多好吃的攤位，因為雨天人變少，所以我們不必人擠人，或是排隊等半天~

就吃到好料滴~

「松仔腳」是我們在台南最後一個吃吃的地方啦~

乾完這一杯~我們就要踏上回家的路途嘍~

台南~我還會再來滴~

因為這兒的海鮮超棒，吃起來的口味就是不、一、樣^^

也謝謝亮亮這一路的陪伴~~

謝謝你~~

ღ (美食) 台南 瘋狂吃喝之旅 第1集

ღ (美食) 台南 瘋狂吃喝之旅 第2集

ღ (美食) 台南 瘋狂吃喝之旅 第3集